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自來水廠自來水的消毒工藝一般中國的自來水是采用LV氣消毒，而實際上是LV氣先和水反應(yīng)生成HClO，HCLO具有氧化殺菌作用。ClO2本身就具有很強的氧化性，氧化過程中化合價變化是5比CL2的2要高，效率比LV氣要高2.63倍。原理可以看做都是使用強的氧化劑，但是其氧化作用的物質(zhì)不同，不過他們的氧化物都可以用有效氯來表征。自來水在處理的過程中有很多步驟，加入很多起物理化學(xué)作用的物質(zhì)，不同階段PH不同，但是出廠是要調(diào)中性的。自來水消毒方法主要分為物理方法和化學(xué)方法兩類。物理方法包...

什么叫總有機碳（TOC）？水中的有機物質(zhì)的含量，以有機物中的主要元素一碳的量來表示，稱為總有機碳。TOC的測定類似于TOD的測定。在950℃的高溫下，使水樣中的有機物氣化燃燒，生成CO2，通過紅外線分析儀，測定其生成的CO2之量，即可知總有機碳量。在測定過程中水中無機的碳化合物如碳酸鹽、重碳酸鹽等也會生成CO2，應(yīng)另行測定予以扣除。若將水樣經(jīng)0.2μm微孔濾膜過濾后，測得的碳量即為溶解性有機碳（DOC）。TOC、DOC是較為經(jīng)常使用的水質(zhì)指標(biāo)?；驹碛孟←}酸去除樣品中的無機...

什么叫生化需氧量（BOD）？如何以生化需氧量（BOD）來判斷所謂生化需氧量（BOD）是在有氧的條件下，由于微生物的作用，水中能分解的有機物質(zhì)氧化分解時所消耗氧的量稱為生物化學(xué)需氧量簡稱生化需氧量。它是以水樣在一定的溫度（如20℃）下，在密閉容器中，保存一定時間后溶解氧所減少的量（mg/L）來表示的。當(dāng)溫度在20℃時，一般的有機物質(zhì)需要20天左右時間就能能完成氧化分解過程，而要全部完成這一分解過程就需100天。但是，這么長的時間對于實際生產(chǎn)控制來說就失去了實用價值。因此，目前規(guī)...

PH計正確使用與維護酸度計簡稱pH計，由電極和電計兩部分組成。使用中若能夠合理維護電極、按要求配制標(biāo)準(zhǔn)緩沖液和正確操作電計,可大大減小pH示值誤差，從而提高化學(xué)實驗、醫(yī)學(xué)檢驗數(shù)據(jù)的可靠性。A、正確使用與保養(yǎng)電極目前實驗室使用的電極都是復(fù)合電極，其優(yōu)點是使用方便，不受氧化性或還原性物質(zhì)的影響，且平衡速度較快。使用時，將電極加液口上所套的橡膠套和下端的橡皮套全取下，以保持電極內(nèi)溶液的液壓差。下面就把電極的使用與維護簡單作一介紹：復(fù)合電極不用時，可充分浸泡溶液中使用前，檢查玻璃電極...

CE標(biāo)志的含義和認識CE標(biāo)志–歐洲人長期以來一直將其視為理所當(dāng)然，世界其他經(jīng)濟地區(qū)的消費者也普遍將其視為質(zhì)量標(biāo)志。盡管這一介紹性聲明很好地捕捉了人們對CE標(biāo)志的普遍認識，但它并沒有改變公眾認識被扭曲的事實，在某些情況下，甚至是錯誤的。為了正確理解這種產(chǎn)品標(biāo)簽的重要性，我們應(yīng)該看看法律方面。通過歐盟協(xié)調(diào)概念，歐洲立法者以歐盟指令的形式創(chuàng)建了產(chǎn)品安全性和兼容性的法律框架。該法律框架適用于在歐盟境內(nèi)投放市場的產(chǎn)品，并定義了產(chǎn)品的要求。目的是確保產(chǎn)品不會對用戶或環(huán)境造成危害，也不會損...

什么是糖？糖分子由三種元素組成：碳、氧和氫。糖屬于這種元素，因此屬于更廣泛的化學(xué)類別，即碳水化合物。糖的正確化學(xué)術(shù)語是糖類，糖類分子有數(shù)百種不同類型。糖有很多種。大多數(shù)人聽說過的常見糖有蔗糖、葡萄糖和果糖。葡萄糖、果糖和蔗糖有機存在于水果和多種蔬菜中。乳糖存在于乳制品中，麥芽糖存在于發(fā)芽谷物中。不太常見的例子包括甘露糖和山梨糖醇——后者存在于馬鈴薯淀粉和蘋果、梨等水果中。糖在自然界中由二氧化碳和水以各種復(fù)雜的排列方式進行化學(xué)結(jié)合而形成。糖根據(jù)其物理（分子）結(jié)構(gòu)進行分類。其基本...

旋光儀是一種用于測定物質(zhì)旋光度的儀器，廣泛應(yīng)用于化學(xué)分析、藥物制造及食品工業(yè)等領(lǐng)域。旋光度是指平面偏振光通過某些物質(zhì)時，其振動平面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象，這種性質(zhì)稱為旋光性。旋光儀的結(jié)果受到多種因素的影響，包括但不限于以下幾個方面：1.溫度-影響機制：溫度的變化會影響旋光管的長度和待測液體的密度，從而導(dǎo)致旋光度的改變。具體來說，溫度升高會使旋光管膨脹而長度加長，進而導(dǎo)致待測液體的密度降低，同時溫度變化還會使待測物質(zhì)分子間發(fā)生締合或離解，改變旋光度。-實驗控制：為了確保測量的準(zhǔn)確性，實...

糖度計：測定糖的純度2024年10月17日|貝靈漢+斯坦利糖純度是多少？純度(P)是糖的一個術(shù)語，用于描述整個生產(chǎn)過程中產(chǎn)品（如果汁、糖漿等）總干物質(zhì)(DS)中蔗糖的百分比（按質(zhì)量計算）。純度是糖技術(shù)人員的術(shù)語。例如，純度為90%的產(chǎn)品意味著該產(chǎn)品的100gDS（在其所有水分蒸發(fā)后）含有90g蔗糖和10g非蔗糖物質(zhì)。消費級糖的純度約為100%，因為它幾乎不含非糖雜質(zhì)。純度用于比較生產(chǎn)各個階段的產(chǎn)品質(zhì)量，從而比較工廠各個工段的效率。一種產(chǎn)品純度高于另一種產(chǎn)品，表明其質(zhì)量更高（蔗...